河南省2月份主要农副产品价格形势简析
发布时间:2018-03-01 17:08   来源:本站原创    作者:价格调控处    字号:T|T

据监测, 2月份我省主要农副产品价格总体平稳且供应充足,各品种价格涨跌不一,主要表现在三个方面:一是在季节性生产特点、运输成本提升以及节日市场效应等多重因素作用下,本月我省主要蔬菜价格整体上涨;二是春节期间养殖户集中出栏,市场供应量增多,需求端没有明显增加,供需平衡打破,导致传统“旺季”生猪价格不涨反降;三是鸡蛋价格先涨后降,受春节前集中采购和节日效应影响,2月上旬鸡蛋价格持续小幅上涨,春节前(2月13日)达到最高点4.81元,随后开始回落。

一、市场价格波动情况

(一)粮油及制品类

小麦价格稳步上涨,玉米价格基本稳定。据监测,2月份,小麦全省平均收购价格每500克为1.25元,比上月上涨0.81%,比上年同期上涨2.46%。玉米全省平均收购价格每500克为0.86元,与上月持平。据了解,受春节前各大面粉加工企业备货积极以及雨雪天气影响,小麦交易量增加,价格随之小幅上涨。

粮食制品类及食用油价格以稳为主。当月,标准粉、特一粉、粳米、挂面全省平均价格每500克依次为:1.86元、2.12元、2.78元、3.33元,与上月比,粳米、挂面价格分别上涨0.72%1.22%,面粉价格基本持平;与上年同期比,价格依次上涨8.77%12.17%4.51%4.72%。花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全省平均零售价格分别为每桶(5升)136.17元、74.71元、60.55元、66.64元,与上月基本持平;比上年同期分别上涨3.61%1.84%21.44%6.62%

(二)肉、蛋、蔬菜鲜活农产品类

鸡蛋价格先涨后降。受春节前集中采购和节日效应影响,2月上旬鸡蛋价格持续小幅上涨,春节前(2月13日)达到最高点4.81元,随后开始回落。当月,鸡蛋全省平均价格每500克为4.74元,比上月平均价格上涨1.07%,比上年同期上涨54.9%。

生猪价格小幅下跌。2月份生猪全省平均价格每500克为7.10元,比上月下降6.33%,比上年同期低17.73%。生猪价格下降的主要原因是春节期间养殖户集中出栏,市场供应量增多,而随着消费观念的转变,猪肉的市场需求量并未增多,供需平衡被打破。

肉类价格相对稳定。2月份,精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均零售价格每500克分别为15.21元、13.24元、29.65元、31.52元、7.54元,与上月比,依次波动-0.46%、-0.82%、1.61%、2.04%、2.86%,与上年同期比,依次波动-8.87%、-9.75%、3.60%、10.79%、8.65%。

主要蔬菜价格整体小幅上涨。2月份,大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜、土豆全省平均价格每500克依次为:0.83元、3.59元、5.2元、4.07元、2.71元、1.04元、4.14元、4.1元、2.11元、1.92元、1.97元,与上月比,除大白菜价格持平外,其余品种价格均上涨,涨幅依次为上海青:22.11%、青椒:30.65%、黄瓜:35.67%、西红柿:2.65%、白萝卜:8.33%、茄子:31.85%、大蒜:3.54%、芹菜:14.67%、胡萝卜:17.07%、土豆:6.49%;与上年同期比,大白菜、西红柿、白萝卜、大蒜价格分别下降20.19%、29.79%、16.80%、53.57%,上海青、青椒、黄瓜、茄子价格依次上涨58.85%、50.72%、11.2%、22.85%。

水产品价格呈上涨态势。2月份,带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为13.26元、8.50元、7.08元,与上月比,价格分别上涨3.76%、3.91%、4.27%;与上年同期比,价格依次上涨24.86%、14.25%、9.43%。

二、后期价格走势预测

今年以来,全省主要商品价格稳定且供应充足,居民消费价格温和上涨,在全球农产品供需继续保持总体宽松格局和我国农业供给侧结构性改革深入推进的大背景下,预计国内农产品市场运行有望继续保持总体平稳,分品种预测如下:

小麦价格微幅下降。2月初,各级储备粮陆续轮出,再加上由于今年的托市收购价每斤下调3分钱,市场普遍预计今年新季小麦上市后价格将低于去年同期水平,因此各级储备库轮出较为积极,随着后期政策性粮源不断补充小麦流通环节数量后,企业采购市场粮源补充库存的意愿会减弱将推动普通小麦价格下跌。

生猪价格偏弱运行。据国家统计局最新数据显示,2017年全年猪牛羊禽肉产量8431万吨,比上年增长0.8%。其中,猪肉产量5340万吨,增长0.8%;生猪存栏43325万头,比上年下降0.4%;生猪出栏68861万头,增长0.5%。去年猪肉价格以跌为主,猪周期”红利正逐渐远去,预计下月生猪价格或将继续处于相对低位。

鸡蛋价格小幅回落。天气转暖,蛋鸡产蛋量恢复,随着大中学校陆续开学,需求端会有所增加,但整体供求关系不会打破,预计下月鸡蛋价格将会出现小幅回落。

蔬菜价格季节性下跌。气温回升,更加适宜蔬菜生产、运输和储存,预计随着市场供应量增加,蔬菜价格会出现季节性下跌。

 

附件下载:
无标题
】【收藏】【打印】【关闭
Copyright (C) 河南省发展和改革委员会 All Rights Reserved
主办单位:河南省发展和改革委员会 网站统计 :57717058
地址:郑州市 郑东新区 正光路11号 邮编:450018
豫ICP备10005452号